соус для сёмги с чесноком

Держать на огне 5-7 минут, снять с огня, посыпать измельчен

Немного посолить, поперчить и посыпать паприкой:

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить горчицу и сок лайма:

Чеснок мелко нарезать:

Обвалять в кукурузной муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки:

Окунуть филе в белок:

Яичные белки немного взбить:

Взбрызнуть соком лайма:

Филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, посыпать паприкой:

Приготовление рыбы с чесночным соусом:

- 1 зубчик чеснока

- 2ст.л. дижонской горчицы

- 200мл жирных сливок

- 3ст.л. сливочного масла

- подсолнечное масло

- 50г кукурузной муки

- 3 кусочка филе судака (можно заменить на другую рыбу)

Рыба с чесночным соусом

Кулинарный сайт 1

Рыба с чесночным соусом фото рецепт - Cooking.ua