Комментариев нет.
Оцените актуальностью статьи
Автор: 3, 31 января - 7 февраля
«Нынешний рейд – это не проверка, а мониторинг, – еще раз подчеркнул Алексей Бирюков. – Может, кто-то считает, что мы начинаем «кошмарить» бизнес, но это не так. Просто не хотим повторения трагических событий. Мы стараемся донести до наших предпринимателей, что вопросам пожарной безопасности нужно уделять повышенное внимание».
В центре Москвы находятся 46% столичных предприятий общественного питания. Их в округе работает почти 3 тысячи. Обследовать все, конечно, нереально.
Выборочный мониторинг предприятий общественного питания ЦАО будет проводиться в течение января-февраля. Некоторые районы его уже закончили. В Хамовниках, к примеру, органы пожнадзора, по словам Бирюкова, собираются обратиться в прокуратуру с запросом о проведении внеплановых проверок на десяти предприятиях. Среди нарушений – недостаточное количество средств пожаротушения, захламление выходов, нерабочая пожарная сигнализация. Всего же в округе на данный момент выявлено около 35 предприятий, по которым необходимы внеплановые проверки.
«Префектура ЦАО после трагического инцидента в столице первая приняла решение о контроле предприятий общественного питания. Мы говорим сейчас не о вопросе закручивания гаек, а о безопасности граждан. На данный момент необходимо пересмотреть ряд законодательных актов на уровне Российской Федерации».
Инна Святенко, председатель комиссии Мосгордумы по безопасности:
В ресторане японской кухни, который стал еще одним пунктом объезда, совсем недавно установили новое электрическое оборудование для приготовления блюд. Так как ресторан находится в жилом доме, в нем полностью переделана система вентиляции. Кроме этого, на противопожарную безопасность полгода назад владельцами заведения было потрачено более двух с половиной миллионов рублей.
По его словам, летней веранды у кафе нет. «Но если бы была, – сказал Юрий, – то мы бы отапливали ее масляными радиаторами, но никак не газовыми баллонами. Это не намного дороже, зато безопаснее. Мы работаем для людей».
«Работать с углем – очень опасно, – сказал генеральный директор кафе Юрий Гутников. – Поэтому мы принимаем все меры безопасности, проводим учения с персоналом».
В кафе восточной кухни, которое было проверено во время рейда, по словам зампрефекта ЦАО, ранее были выявлены незначительные нарушения, связанные с уборкой территории и складированием тары. Внимание проверяющих это кафе привлекло еще и потому, что блюда здесь готовятся на трех видах плит: электрической, газовой и мангале.
«В прошлом году у нас было четыре случая возгорания, – сказал Бирюков. – Пожары в основном происходят из-за того, что предприятия плохо или вообще не чистят вентиляционные системы, в которых откладываются жировые отложения».
Нынешний выборочный мониторинг в ЦАО касался прежде всего незаконного использования газобаллонного оборудования на предприятиях общепита округа. Были проверены также пути эвакуации людей, наличие средств пожаротушения. Кроме этого, отметил Алексей Бирюков, рейд был направлен еще и на то, чтобы посмотреть, как рестораны и кафе готовятся к летнему сезону.
«Это были плановые проверки, согласованные с прокуратурой, – сказал Бирюков. – Ряду предприятий выдали предписания об устранении нарушений. В марте-апреле пройдут очередные рейды, в ходе которых сотрудники по ЦАО ГУ МЧС проверят, как были исполнены эти предписания».
По словам заместителя префекта Центрального округа Алексея Бирюкова, еще в декабре 2011 года управление по ЦАО ГУ МЧС проинспектировало все предприятия потребительского рынка, расположенные в центре столицы.
Выборочный мониторинг предприятий общественного питания ЦАО был связан с трагическими событиями, которые произошли 9 января в Юго-Западном округе, когда после взрыва газобаллонного оборудования, которое используется для обогрева летних веранд, в ресторане на Новочеремушкинской улице три человека погибли и свыше сорока пострадавших попали в больницы.
В ЦАО прошел рейд по предприятиям общепита с участием представителей префектуры округа, Управления по ЦАО ГУ МЧС, Департамента региональной безопасности столицы и УФСБ по городу Москве. Официальные лица проверили, как соблюдаются меры противопожарной безопасности в столичных ресторанах и кафе.
Рестораны ЦАО прошли противопожарную проверку
Газета префектуры Центрального административного округа Москвы "Москва. Центр"
Комментариев нет:
Отправить комментарий